[공개문제]복어조리기능사(2021년도) > 복원문제 | 크라운출판사
사이트 내 전체검색
복원문제
> 자료실 > 복원문제
복원문제

[공개문제]복어조리기능사(2021년도)

페이지 정보

작성자 최고관리자 작성일20-12-21 11:45 조회138회 댓글0건

첨부파일

본문

▶ 2021년부터 적용되는 복어조리기능사 실기시험 문제를 붙임과 같이 공개합니다.

    (1.조리기능사 과제현황, 2.조리기능사 변경현황,

     3.개인위생상태 및 안전관리 세부기준, 4.공개과제)

 

▶ 적용시기 : 2021년도 기능사시험부터 

복어조리기능사
     
과제 복어과제명 시험
시간
1 복어부위별감별 1
2 복어회. 복어껍질초회,
복어죽(조우스이)
55
     
efb45e29107ef5d322f9090446ac88e7_1608518
efb45e29107ef5d322f9090446ac88e7_1608518
efb45e29107ef5d322f9090446ac88e7_1608518

 

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.